MOOD

by Culinar Luxury

Morgens Frühstück |  Mittags Lunch  

fancy Frühstück & tasty Lunch

Genießen Sie im Mood leckeres Frühstück & ausgefallene Mittagsgerichte in gemütlicher Atmosphäre,

 mit hochwertigen Pralinen & leckeren Kaffee aus regionalen Röstereien können Sie den Nachmittag ausklingen lassen.

Wir freuen uns auf euch!

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Öffnungszeiten

Dienstag bis Freitag | 09:00 Uhr bis 16:00 Uhr

Samstag | 10:00 Uhr bis 16:00 Uhr

Speisen

Frühstück

Mozzarella & Waffel

Tomatenwaffel | Mozzarella | Tomatenragout

Frühlauch & Kräuter

Brioche & Benedict

pochierte Eier | Brioche | Sauce Hollandaise  

Geflügelbacon & Cheddar

Skyr & Cassis

Cassis | Skyr | homemade Grenola | Honig

Blaubeeren   

Bauernbrot & Rauch

Bauernschinken | geröstetes Bauernbrot | Rührei | Gurkenrelish & Rauch

Rührei 

Tomaten | Paprika | Rührei | Kräuter & geröstetes Bauernbrot

Bagel & Lachs

Gebeizter Lachs | Sesambagel | Zucchini 

 Honigsenf & Frühlauch

Kichererbsen & Cranberry

Selbstgebackenes Foccacia | Kichererbsen | geröstete Mandeln | Paprika | Cranberry

 (Vegan)

Bacon & Burger

Craftbrioche | Cheddar | Geflügelbacon | Rührei 

BBQ Sauce | Nachos

Pastrami & Trüffel

geröstetes Bauernbrot | Pastrami | Rotweinzwiebeln | wilde Kräuter | Trüffelcreme | Möhre

Sucuk & Schafskäse

Baguette Brötchen | Sucuk | Tomatenragout | Feta | Avjar

 

 

Süßes

Frühstück

 

Pancake & Himbeere

4 Pancakes | weiße Schokolade | Himbeere 

Popcorn | Marshmallows

French Toast

French Toast | frische Beeren | Nutella | Vanilleeis | Zimt & Zucker

 

Frühstücksmenü

 

Lachs & Zucchini

Gebeizter Lachs | Zucchini | Brioche | Honig-Senf 

Frühlauch

***

Mozzarella & Waffel

Tomatenwaffel | Mozzarella | Tomatenragout

Frühlauch & Kräuter

***

Pancake & Nutella

Pancakes | Erdbeeren | Nutella | Vanilleeis

 

Frühstück bis 15:00 Uhr

 

 

Speisen

zum Lunch

 

Vorspeisen

 

Carpaccio & Trüffel

Rindercarpaccio | Champignons | Trüffelcreme Parmesan | wilde Kräuter | Pinienkerne

Riesengarnelen & Avocado

Gebratene Riesengarnelen | Avocado Ragout 

 Chili & Mango

 

Blumenkohl & Croutons

Blumenkohlcremesuppe | Chorizo | Schnittlauch | Quinoa

Zwischengang

 

Karotte & Erdnuss

Geschmorte Karotte | Chipotle | Erdnussgranola

 

Mais & Rauch

Zuckermais | Rauchcreme | Schweineschwarte 

 

Salate

 

Champignons & Lauch

Wildkräutersalat | Champignons | Frühlauch  Balsamico & Croutons

Ziegenkäse & Walnüsse 

Wildkräutersalat | Ziegenkäse | karamellisierte Wallnüsse | Balsamico & Croutons

Wildkräuter & Mozzarella

Wildkräutersalat |Bio Mozzarella | Kirschtomaten | | Balsamico & Croutons

 

Romana & Parmesan

Romanaherzen | gebratenes Maishähnchen Parmesandressing | Kirschtomaten & Croutons

Hauptgänge

 

Maishähnchen & Aprikose

Maishähnchen | Spinatrisotto | Aprikose | Kräuter & Rotweinsauce

 

Rote Beete & Ziegenkäse

Rote Beete Risotto | Ziegenkäse | Wallnuss | Honig & Kräuter

 

Gnocchi & Trüffel

Gnocchi | Trüffelcreme| Kirschtomaten

Tofu & Kichererbse (Vegan)

Gebratener Tofu | crunched Kichererbse| Garam Masala | Amaranth

Penne & Curry

Penne | Karotte | Curry | Parmesan | Frühlauch

 

Roastbeef & Süßkartoffel

Roastbeef | Süßkartoffelpüree | gebrannter Lauch | Rotwein & Cashew

 

Burger & Chips

100% US Beef Burger | Raclette Käse | Zwiebeln | Spiegelei | Birne | Kartoffelchips

 

Schwein & Rauch

48h Schweinebauch | BBQ | Kartoffelstampf

 

Rigatoni & Gorgonzola

Rigatoni | Gorgonzola | Sahne | Pinienkerne  Kräuter

 

Dessert

 

Sorbet & Beeren

 2 x Sorbet & frische Beeren

 

Törtchen

Verschiedene Törtchen in unserer Vitrine

 

Pralinen

Verschiedene Sorten

Lunch 11:00 Uhr  bis 15:00 Uhr

 

Törtchen & Pralinen

 

Tägliche frische Törtchen und Pralinen finden Sie in unserer Kühlvitrine.

 

 

Gerne können Sie auf Vorbestellung unsere Speisen auch mitnehmen.

Online-Tischreservierung

 

*powered by Open Table

Anfahrt und Parkmöglichkeiten 

Johannisstrasse 3 | 50259 Pulheim 

Parkplätze finden Sie in der Levenkaulstrasse direkt um die Ecke.